Hola!!!
Creo que puedo ayudarte, y aunque deshabilitar AMP totalmente es imposible esta opción podría servirte.
Debes seguir los siguientes pasos:
-Primero abre Google Chrome desde tu dispositivo.
-Carga
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en la barra del navegador. Aparecerá cargada la página de Google.
-Cuando ejecutes la búsqueda en ese buscador no se cargarán páginas AMP en tu búsqueda.
También puedes hacerlo desde Chrome Home siguiendo los siguientes pasos:
-Toca los tres puntos que aparecen en el menú en la parte superior derecha y pulsa Ajustes
-Pulsa en motor de búsqueda en la primera opción. Te despegará varias opciones para elegir. Elige Encrypted.google. com y se abrirá de forma predeterminada para hacer todas tus búsquedas.
Igual que dejaste ese cómo predeterminado puedes volver a cambiar a Google siguiendo los pasos anteriores y marcando Google si quieres que en algún momento te aparezca el AMP.
Espero que te sirva!
Un saludo!!