Hola amiga
Siri lo puedes activar en el iPhone de diferentes maneras ya que en función de tus necesidades podrás hacerlo desde los botones laterales o simplemente con la voz.
Si lo quieres activar con los botones, lo tienes que hacer desde los ajustes, entrando en el apartado de Siri y desde ahí activando al asistente.
En el caso de que queiras activarlo con la voz, lo que tienes que hacer es configurar "Oye Siri" para que tu voz quede registrada y de este modo pueda hacerte caso el asistente cuando le pidas algo.
Para eso también dentro del apartado de Siri activa la pestaña y sigue los pasos que van apareciendo en la pantalla del teléfono.