Pasos a Seguir:
1- Estando parados en nuestra página de preferencia nos vamos a la pestaña de Draw y seleccionamos el bolígrafo de 0,5 mm:
2- Con el bolígrafo seleccionado empezamos a escribir como si se tratase de una hoja en blanco, en este ejemplo escribiremos Pagina, veamos en la siguiente imagen como OneNote lo reconoce:
3- Para hacer esto último en la misma pestaña de Draw seleccionamos la opción de Ink to Text y automáticamente tomará cualquier texto que haya sido escrito en la página y lo transformará: