[Marco]

¿De qué forma puedo implementar animaciones en el color de fondo de mí aplicación con algún evento, por ejemplo con hover?

[Nieves Nieto]

Puedes implementar jQuery y con el método animate() lograr lo que deseas:

<script type="text/javascript">
$(document).ready(function() {
$('#menu ul li.item').hover(
function() {
$(this).stop().animate({backgroundColor:'#4E1402'}, 300);
}, function () {
$(this).stop().animate({backgroundColor:'#943D20'}, 100);
});
</script>

[Marco]

Excelente Nieves, eso era lo que necesitaba